Kalte Platten
| Schinkenplatte … Rinderschinken, Lachsschinken, Zunge, Kasselerbraten, kalter Braten, Salami, gekochter Schinken |
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| 800 | 120 g / p.P. | 4,00 € |
| 801 | 150 g / p.P. | 5,00 € |
| 802 | 200 g / p.P. | 6,50 € |
| Hausschlachtene Platte … Leberwurst, Blutwurst, Knacker, Schinkenspeck, Hackepeter, Sülze |
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| 803 | 120 g / p.P. | 3,00 € |
| 804 | 150 g / p.P. | 3,30 € |
| 805 | 200 g / p.P. | 3,50 € |
| Gemischte Platte … Hausschlachtenes und Schinken |
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| 806 | 120 g / p.P. | 3,30 € |
| 807 | 150 g / p.P. | 4,00 € |
| 808 | 200 g / p.P. | 5,50 € |
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| Käseplatte … Blauschimmelkäse, Frischkäse, Schmelzkäse, Camembert, Schnittkäse |
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| 809 | 120 g / p.P. | 3,30 € |
| 810 | 150 g / p.P. | 4,00 € |
| 811 | 200 g / p.P. | 5,50 € |
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| Fischplatte … Lachs, Häckerle, Makrele geräuchert, Rollmops, Forelle geräuchert |
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| 830 | 120 g / p.P. | 4,00 € |
| 831 | 150 g / p.P. | 5,00 € |
| 832 | 200 g / p.P. | 6,50 € |
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| Hackepeterigel | ||
| 812 | 800 g | 8,00 € |
| 813 | 1.000 g | 10,00 € |
| 814 | 1.200 g | 12,00 € |
| Kalte Bratenplatte | ||
| 815 | Hähnchenspieß 125 g / p.P. | 2,00 € |
| 816 | gebratene Schnitzel 2 Stk. á 70 g / p.P. | 3,00 € |
| 817 | gebratene Hähnchenkeule geteilt 1 Stk. p.P. | 3,00 € |
| 818 | Hackfleischbällchen 4 Stk. p.P. | 2,50 € |
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| Canapé-Platte für den kleinen Hunger | ||
| 819 | Pumpernickel dekorativ garniert | 1,10 € |
| 820 | Weißbrot dekorativ garniert | 0,90 € |
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| Belegte Brötchen-Platte | ||
| jeweils 200 g /p.P. | ||
| 821 | Braten, Schinken, Salamisortiente, Hackepeter | 1,20 € |
| 821 | Käsevariationen – liebevoll garniert | 1,20 € |
| 822 | Hausmacher Sortiment | 1,00 € |
| 823 | Salatbrötchen (Käse, Geflügel, Eier, Kasseler, Fleisch- und Rindfleischsalat) | 1,40 € |
| Salatblume … Käsesalat, Geflügelsalat, Eiersalat, Kasselersalat, Fleischsalat, Rindfleischsalat |
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| 824 | je Salat 250 g | 4,00 € |
| Salattorteletts | ||
| 825 | ca. 60 g hausm. Salat auf Blätterteig | 1,30 € |
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| Knackerkörbchen | ||
| 826 | 1 Pfefferbeißer, 1/2 Struppener Knacker, 1/2 Rindsknacker | 3,00 € |
| Sülzschwein | ||
| 827 | ca. 2 kg | 15,00 € |
| Rustikale Fettbemmchen | ||
| 828 | mit Garnitur | 0,80 € |
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